Plats à la carte

farci duxelle de girolles, ratatouille tiède de légumes, pignons de pin

frites

à huile d’olive aux herbes, aïoli à l’ail noir et légumes de saison rôtis au four

sauce tartare

poudre de citron noir, vinaigrette à l’orange, fromage frais bergamote

tombée de roquette et foie gras, en croûte feuilletée, petits pois coriandre

gnocchis de pommes de terre, salade d’épinards, tomates cerises confites au basilic.

(langouste ou homard suivant arrivage, gambas, langoustines, couteaux,thon, espadon, encornets, palourdes, poisson blanc)