Plats à la carte
NUMÉRO1 DU FRUITS DE MER SUR TOULOUSE
NOS ENTRÉES
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Ravioles maison de langoustine sauce au foie gras 16€
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Calamar farci facon parmigiana 14€
caviar d’aubergine, parmesan et sauce tomate maison)
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Cocotte de coquillages, gambas pochée et son bouillon 15€
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Poulpe croustillant 16€
sur lit de blette, sauce vierge
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Carpaccio de gambas 16€
OSO BIO de madagascar, citron caramélisé
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Soupe de poissons sauvages 14€
rouille, croûtons, fromage rapé
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Couteaux plancha (6 pièces) 7€
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Saumon fumé (150gr de saumon fumé Ecossais) 18€
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Coquillages farcis 12€
12 coquillages : mélange moules, praires, palourdes, suivant arrivage
NOS PLATS
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Pavé de saumon Ecossais label rouge 26€
laqué au citron, crémeux de topinambour et légumes vapeur
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Thon mi-cuit rossini, brioche maison, sauce foie gras 39€
(thon albacore qualité «sashimi»)
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Fish and chips 19€
sauce tartare
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Demie sole sur l’arete rôtie au beurre 45€
duo de fenouil, copeaux de poutargue
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Noix de St Jacques de Normandie, snackées 32€
poireaux en trois textures et sauce corail crémée
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Moules de la maison Morisseau, à la plancha façon marinière 24€
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Parillada royale à partager 120€
(langouste ou homard suivant arrivage, gambas, langoustines, couteaux,thon, espadon, encornets, palourdes, poisson blanc)
NOS RISOTTOS
LES DESSERTS
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Coulant au chocolat 9€
Crème anglaise, crème fouettée Segments d’oranges, sirop maison à la menthe
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Baba au rhum 9€
Shooter de rhum arrangé et crème fouettée
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Profiteroles 9€
Choux pâtissiers garnis de glace vanille, sauce au chocolat maison et crème fouettée
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Crème brûlée 9€
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Dessert du moment 9€
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Café ou thé gourmand 9€
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Irish coffee 12€
LES GLACES
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Dame Blanche 9,50€
Glace vanille, sauce chocolat maison, crème fouettée maison
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Chocolat Liégeois 9,50€
Glace au chocolat, sauce au chocolat maison, crème fouettée maison
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Café Liégeois 9,50€
Glace au café, sauce café, crème fouettée maison
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Colonel (alcoolisé) 10€
Sorbet citron, vodka, zeste de citron jaune
MENU NÉMO
Menu enfant moins de 10 ans
BOISSON AU CHOIX
+ FISH AND CHIPS
ou PAVÉ DE SAUMON
1 BOULE DE GLACE AU CHOIX
12€
SOPHIE ET JONATHAN MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE POISSONNIERS / ÉCAILLERS